Heute nehme ich mir endlich mal wieder einen japanischen Whisky vor: Den Mars Kasei. Hierbei handelt es sich um einen Blended Malt Whisky aus der Mars Shinshu Destillerie. Ehrlich gesagt hatte ich von diesem Whisky noch nichts gehört. Ich habe also keine Ahnung, was mich genau erwartet!
Mars Kasei - Verkostungsnotizen
Über den Whisky: Wie es sich für ein "Quickly Reviewed" gehört geht es heute direkt zur Sache. "Kasei" bedeutet auf japanisch Mars. Also streng genommen ist der Mars Mars in meinem Glas. Es handelt sich um einen gefärbten, mit 40% Alkohol abgefüllten Blended Malt aus Japan. Der Preis liegt bei ca. 35€, ich erwarte ehrlich gesagt nicht allzu viel.
Aroma: Das Aroma ist wenig komplex, aber kommt durchaus angenehm in der Nase an. Vor allem Getreidenoten erschließen sich mir: Frühstückscerealien, Malz, ein wenig Feldweg im Sommer. Eine ganz leichte Süße von Karamellbonbons vermeine ich noch zu vernehmen, die ist aber nicht wirklich vordergründig dabei.
Geschmack: Der Antritt ist sehr leicht, ein wenig ölig, aber nicht wirklich stark. Im Geschmack geht es genauso leicht weiter. Vordergründig Vanille, ein wenig Blütenblätter und ein überraschender Hauch von Lakritzen. Dann ein Hauch Eiche, fertig.
Abgang: Der Abgang wird überraschend würzig, fast schon scharf. Für mich ist das weiterhin so eine Süßholz/ Lakritznote, durchaus stark im Abgang. Insgesamt ist der Abgang aber nicht besonders lang.
Abschließende Gedanken: Für knapp 35€ bekommt man mit dem Mars Kasei einen soliden Einsteiger in den japanischen Whisky. Umgehauen hat mich der Whisky nicht, aber er konnte mit meinen Erwartungen durchaus mithalten. Die Lakritznote muss man allerdings schon mögen.
Malt Moment: Passend zu einer würzigen Portion Ramen. Da geht der Whisky vielleicht leicht unter, aber das ist auch nicht so schlimm.
Zusammenfassung:
Kategorie: Blended Malt Whisky
Destille: Mars Shinshu
Region: Japan
Preis: 0-50€ (~35€)
40%
Kältefiltration: Ja
mit Farbstoff: ?
Gelagert in: ?
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