Der vorletzte Beitrag aus der Whisky Woche! Damit die Woche nicht nur die Vielfalt der Malt Welt aufzeigt, sondern auch einen kleinen Blick über den Tellerrand gibt, befindet sich heute kein Malt Whisky in meinem Glas, sondern ein Grain Whisky! Abgefüllt nach stolzen 28 Jahren durch den unabhängigen Abfüller Anam na h-Alba.
Die Whiskywoche!
Tag 1: Glenfarclas Passion
Tag 2: Aberlour 13 Jahre First Fill Sherry Cask
Tag 3: Longrow 13 Jahre First Fill Sherry Cask
Tag 4: SPEY Tenné
Tag 5: Highland Park 10 Jahre Ambassador's Choice
Tag 6: Girvan 1989 / 2018 Anam na h-Alba
Tag 7: Zu Besuch bei der Speyside Distillery
Übrigens hatten wir vor nicht allzu langer Zeit einen anderen Single Grain von Anam na h-Alba im Glas. Das Video zum North British findet Ihr hier:
Girvan 1989 / 2018 Anam na h-Alba - Verkostungsnotizen
Über den Whisky: Dieser Girvan wurde im Rahmen einer Fassteilung geteilt. Die Flaschen sind also nie offiziell auf den Markt gekommen, lagen aber wohl bei ca. 80€. Der Whisky reifte 28 Jahre in einem Bourbon Barrel und wurde mit 49,6% in der verbliebenen Fassstärke abgefüllt.
Aroma: Im Aroma kann sich der Grain definitiv nicht verstecken. Eine stechende Getreidenote, gepaart mit etwas Alkohol strömt aus dem Glas. Direkt wird meine Nase gekühlt, Minze kommt dabei natürlich in den Sinn. Dazu Vanille, Frühstücksflocken (Kennt noch jemand diese Getreidekissen?). Dahinter ein wenig helle Früchte, so weit im Hintergrund, dass ich es nicht genau bestimmen kann. Mango? Könnte auch Pfirsich sein.
Geschmack: Das Mundgefühl ist sehr angenehm! Zart, weich, gesetzt und nahezu geschmeidig. Im Geschmack kommt eine herrliche Zuckerwatte hervor, kandierte Nüsse – ein Ausflug auf den Jahrmarkt kommt da auf die Zunge! Dann kommt ein wenig die Getreidenote, der Whisky wird etwas trockener, eine leichte Eiche umspielt die Süße. Die Früchte aus der Nase sind akzentuierter mit Pfirsich, leichter Nektarine und roten Äpfeln.
Abgang: Der Abgang ist mittellange und sehr angenehm. Mild, und zuckrig süß verbleibt der Grain im Mund. Der Eicheneinfluss ist erstaunlich zurückhaltend und spielt nur eine Nebenrolle, hält den Whisky damit aber insgesamt auch gut in der Balance.
Abschließende Gedanken: Die Notizen klingen vielleicht ein wenig zahm oder unbeeindruckt. Aber dieser Grain liefert wirklich etwas, was man in Malts selten findet. Diese Zuckerwatten-Süße mit gebrannten Mandeln ist wirklich grandios! Allerdings muss man auch mit der Getreidenote klar kommen, und da haben vielleicht einige ein Problem. Ich werde langsam immer wärmer mit Grains, und dieser Girvan hilft auf meiner Reise ungemein!
Kategorie: Scotch Single Grain Whisky
Destille: Girvan
Region: Lowlands
Preis: 51-100€ (~80€)
49,6%
Kältefiltration: Nein
mit Farbstoff: Nein
Fasstyp: Bourbon Barrel
Weiterführende Informationen:
Abschließende Bewertung: 6/7
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